Tỏi
Tỏi tươi có đặc tính chống viêm mạnh, ít kali và cũng có thể làm giảm cholesterol, khiến nó trở thành một trong những lựa chọn tốt trong chế độ ăn uống với người bệnh thận.
Tỏi cũng là một chất chống ôxy hóa mạnh mẽ và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tiêu thụ thường xuyên cũng có thể giúp chống lại bệnh ung thư.
Rau họ cải
Các loại rau họ cải như bông cải xanh và súp lơ trắng rất giàu chất xơ, vitamin C, vitamin K và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho chức năng thận. Hơn nữa, những loại rau này chứa lượng kali tương đối thấp, giúp bảo vệ thận. Trong số đó, cải xoăn có hàm lượng sắt cao nhất, đồng thời cũng rất giàu beta-carotene và canxi, có tác dụng bảo vệ thận tốt nhất.
Lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng rất giàu vitamin và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, có thể giúp cải thiện sức khỏe. Lòng trắng trứng chứa nhiều protein, ít kali, ít phốt pho và nhiều chất sắt giúp thận luôn ở trạng thái tốt.
Dầu ô liu
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, ở những khu vực sử dụng dầu ô liu thay vì bơ và các loại dầu ăn khác, tỉ lệ mắc bệnh tim, ung thư, bệnh thận thấp hơn đáng kể.
Dầu ô liu rất giàu chất chống ôxy hóa, giúp chống lại các tổn thương gốc tự do trong cơ thể và giảm viêm trong động mạch.
Táo
Táo có nhiều hợp chất giúp chống viêm và tương đối ít kali, giúp chúng trở thành món ăn phù hợp để bảo vệ thận của chúng ta.
