Mới đây, một tài khoản facebook có tên N.L đã đăng tải hình ảnh chụp lại nhiều suất ăn bán trú của học sinh trường Tiểu học Sài Đồng vô cùng đạm bạc. Trong đó, có khay cơm của học sinh lớp 5 chỉ có cơm trắng, 1 miếng giò mỏng, một ít thịt lợn và khoai tây xay.
Một phụ huynh khác có con theo học tại ngôi trường này cũng cho biết, từ thời điểm tháng 10.2018, đã có phụ huynh lên tiếng về bữa cơm tại Trường Tiểu học Sài Đồng không đảm bảo, nhưng đến nay vẫn chưa nhận được phản hồi chính thức nào từ phía nhà trường.
Trao đổi với PV, bà Đinh Thị Thu Hương - Phó Chủ tịch UBND quận Long Biên - cho biết, chiều ngày 12.12, UBND quận đã nắm được thông tin phản ánh về bữa ăn bán trú tại trường Tiểu học Sài Đồng.
Ngày 13.12, UBND quận đã lập đoàn kiểm tra đột xuất tại trường này với sự tham gia của các cơ quan y tế, lãnh đạo địa phương.
Tại thời điểm kiểm tra, các vấn đề về thực đơn, quy trình bếp ăn đều được đảm bảo theo đúng quy định.
Trao đổi về thực đơn trong buổi kiểm tra này, bà Hương cho biết: “Chúng tôi không khẳng định được định lượng có đủ hay không. Qua kiểm tra cảm quan về mắt thường thì thấy việc chia khẩu phần từ lúc có đoàn kiểm tra đột xuất đến bữa ăn của học sinh không có gì thay đổi”.
Tại thời điểm kiểm tra, thực đơn gồm: 3 miếng chả cá sốt cà chua, trứng đúc thịt và bắp cải xào, canh rau cải. Tất cả các khay đều như nhau.
“Nếu so với kết quả kiểm tra đột xuất, chúng tôi đánh giá thực tế và trên thực đơn thì đáp ứng yêu cầu. Về những ngày khác, trách nhiệm của nhà trường cũng phải chia sẻ với báo chí. Hôm đó, chúng tôi đã lấy các mẫu cơm của học sinh để giám định về an toàn thực phẩm cũng như định lượng calo cho mỗi suất ăn” - Phó chủ tịch quận Long Biên nói.
Trao đổi về giá tiền của bữa ăn, bà Hương thông tin: “Theo quy định, hầu hết các trường tại quận Long Biên đều phải đảm bảo thực đơn cho 1 bữa là 24.000 – 25.000 đồng. Tuy nhiên, chỉ có Trường Tiểu học Sài Đồng vẫn giữ nguyên mức 22.000 đồng từ nhiều năm nay".
"Tuy nhiên, số tiền này được chia làm 2 bữa, gồm một bữa chính và một bữa phụ. Theo ghi phép sổ sách tại trường, bữa phụ buổi chiều có thể là sữa tươi, sữa chua, hoa quả hay bánh ngọt. Nếu phản ánh 22.000 đồng cho một bữa ăn là chưa chính xác”, bà Hương nói thêm.
Tại thời điểm kiểm tra, trường xuất trình toàn bộ sổ sách, giấy tờ và thực đơn thì không phát hiện dấu hiệu bất thường như cắt xét khẩu phần ăn hay bữa ăn không đảm bảo. Việc giám sát trên bếp ăn thuộc trách nhiệm của nhà trường và đơn vị do trường phân công.
Bên cạnh đó, Phó Chủ tịch quận Long Biên cho biết, đã giao Chủ tịch các phường tăng cường kiểm tra, giám sát công tác tổ chức các bếp ăn tập thể trên địa bàn quận, đặc biệt trong các trường học. Bên cạnh đó, nhà trường công khai đến phụ huynh, để phụ huynh được quyền giám sát không báo trước.
Qua quá trình kiểm tra, Phó Chủ tịch quận Long Biên thông tin thêm: "Chúng tôi thấy vấn đề hơi bất cập là nhà trường kí với rất nhiều đơn vị cung cấp thực phẩm. Nếu xảy ra ngộ độc thì khó có thể biết được nguyên nhân do đâu. Chúng tôi khuyên nhà trường nên kí hợp đồng với 1 đơn vị, còn kí với đơn vị nào do trường quyết định".
