Giá lợn hơi “nhảy múa”, thịt lợn bán lẻ vẫn đắt vì khó điều chỉnh giá

Giá lợn hơi tăng, giảm trái chiều

Theo nguồn tin từ các thương nhân, giá lợn hơi tại miền Bắc tiếp tục giảm nhẹ trong ngày 22.8, trong khi giá lợn tại miền Trung không có sự điều chỉnh.

Tại các tỉnh phía Bắc, giá lợn hơi bán ra khoảng 82.000-86.000 đồng và tăng, giảm trái chiều tùy địa phương. Cụ thể, trong khi giá lợn tại Phú Thọ và Lào Cai cùng tăng 2.000 đồng/kg, còn tại Hưng Yên giảm 2.000 đồng; Vĩnh Phúc: Giảm 1.000 đồng/kg bán ra ở mức 83.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi tại các địa phương khác không thay đổi. Tại tỉnh Ninh Bình, Thái Nguyên, Bắc Giang, Nam Định: Giá thu mua từ 85.000-86.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, giá lợn hơi giữ nguyên theo mức giá ngày hôm qua, thu mua trong khoảng từ 79.000-87.000 đồng/kg. Trong đó, Quảng Ngãi vẫn là địa phương có giá lợn hơi thấp nhất cả nước (79.000 đồng/kg). Tại Quảng Trị, Huế, Đắk Lắk, Quảng Nam, Bình Định, Bình Thuận: Giá từ 80.000-84.000 đồng/kg.

Tại Thanh Hóa, Nghệ An, Lâm Đồng, Hà Tĩnh, Quảng Nam, Khánh Hòa, Ninh Thuận giá lợn từ 85.000 - 87.000 đồng/kg. Đây là những địa phương được coi là có giá lợn hơi cao nhất khu vực.

Tại miền Nam, giá lợn hơi bán ra ở mức từ 80.000-87.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi vẫn tiếp tục được điều chỉnh giảm tại một số tỉnh. Cụ thể, tại An Giang và Bạc Liêu, giảm từ 1.000 - 2.000 đồng/kg xuống còn 80.000-82.000 đồng/kg. Trái lại, giá lợn hơi tại Bến Tre tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, bán ra ở mức 83.000 đồng/kg.

Giá thịt lợn giảm nhỏ giọt, neo ở mức cao

Trao đổi với PV Lao Động, ông Nguyễn Bình (chủ trang trại chăn nuôi tại Bình Dương) cho biết: Giá lợn hơi ở mức từ 80.000-87.000 đồng/kg hiện nay, tức là đã giảm khoảng 20.000 đồng/kg so với thời điểm giá lợn lên cao nhất ở một số địa phương do nguồn cung khan hiếm.

Tuy nhiên, trong khi giá lợn hơi giảm sâu đến 20.000 đồng/kg nhưng giá thịt lợn chỉ giảm nhỏ giọt và trong khoảng 2 tháng, giá chỉ điều chỉnh xuống khoảng 10.000 đồng/kg.

Tại các chợ, giá thịt lợn bán ra vẫn cao, có loại vẫn lên tới 180.000-190.000 đồng/kg.

Bà Nguyễn Thị Tuyết-kinh doanh thịt lợn tại ngõ 56 Doãn Kế Thiện (Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết, vì giá thịt lợn tăng giảm trái chiều khó dự đoán, nên rất khó điều chỉnh giá thịt lợn bán lẻ trong ngày. Hơn nữa, thịt lợn bán không chạy, hầu như ngày nào tiểu thương cũng bị tồn vài kilôgam thịt. "Mỗi ngày đi chợ chỉ lãi khoảng vài trăm nghìn đồng, nếu ế vài cân thì coi như mất lãi. Chính vì vậy thịt lợn bán lẻ không được điều chỉnh từng ngày như lợn hơi, mà điều chỉnh theo đợt" - bà Tuyết nói.

Hiện tại, giá thịt lợn tại các chợ được bán ở mức từ 130.000-170.000 đồng/kg tùy loại.