Phát biểu tại lễ khai mạc, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Vũ Văn Tám cho rằng ngành tôm Việt Nam, trong đó nghề nuôi tôm công nghiệp, mới được phát triển ở nước ta chưa đầy 20 năm, nhưng đã có được những thành tựu đáng tự hào, với sản lượng năm 2017 đạt 690.000 tấn, xuất khẩu đạt 3,85 tỉ USD, thuộc top đầu của các quốc gia nuôi tôm nước lợ trên thế giới.
VietShrimp 2018 ngoài giới thiệu, cập nhật những công nghệ mới nhất về ngành tôm trong nước và thế giới, còn là nơi gặp gỡ, trao đổi, học tập kinh nghiệm, hợp tác phát triển thương mại, đặc biệt trong khuôn khổ triển lãm diễn ra 2 hội thảo: Khoa học công nghệ phục vụ nuôi tôm công nghệ cao và Phát triển nuôi tôm bền vững.
VietShrimp 2018 diễn ra từ ngày 27 - 29.4, ngoài hai cuộc hội thảo nói trên, hoạt động hội chợ với quy mô gần 150 gian hàng của 100 doanh nghiệp, tập đoàn hàng đầu trong nước và quốc tế giới thiệu công nghệ nuôi tôm, chia sẻ nuôi tôm bền vững.
VietShrimp 2018 kỳ vọng các doanh nghiệp gần hơn với khách hàng, quảng bá được sản phẩm; người nuôi được trải nghiệm những sản phẩm đảm bảo an toàn chất lượng, nguồn gốc xuất xứ, tìm ra định hướng để vượt qua khó khăn về môi trường, dịch bệnh, con giống, thức ăn…
Ngoài ra, còn là cơ hội để các nhà khoa học nhìn nhận lại sản phẩm dưới tác động của khoa học - công nghệ, kỹ thuật tạo ra. VietShrimp 2018 cũng là dịp để Việt Nam tăng cường quảng bá hình ảnh con tôm Việt Nam.
