Gạo lứt hay còn gọi là gạo lật, là một loại ngũ cốc nguyên hạt, chỉ xay bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài và giữ lại phần cám gạo.
Loại gạo này chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như vitamin, chất chống oxy hóa và các loại khoáng chất. Ngày nay, gạo lứt được sử dụng nhiều trong chăm sóc sức khỏe, đặc biệt trong việc hỗ trợ giảm cân.
Trong thực đơn giảm cân bằng gạo lứt bạn có thể dùng những món ăn sau bên cạnh việc sử dụng cơm gạo lứt.
Cháo gạo lứt nấu rau củ
Món cháo gạo lứt nấu rau củ là món ăn đơn giản dành cho những người muốn giảm cân bằng gạo lứt nhưng chưa biết phải chế biến như thế nào.
Nấu gạo lứt cùng các loại rau củ như Cà rốt, củ cải trắng, nấm,... sẽ giúp bạn có 1 món ăn giảm cân thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng và không lo cảm giác đói bụng.
Gạo lứt sấy
Gạo lứt sấy là món ăn ngon miệng hỗ trợ hiệu quả trong quá trình giảm cân. Đặc biệt với những người quen ăn vặt và chưa kịp thích nghi với thực đơn giảm cân bằng gạo lứt, thì gạo lứt sấy là sự lựa chọn hoàn hảo.
Ngoài tác dụng trong hỗ trợ giảm cân gạo lứt sấy cũng thích hợp để sử dụng thay các món ăn vặt hàng ngày.
Bún gạo lứt
Đối với những tín đồ giảm cân, bún gạo lứt chắc hẳn đã quá quen thuộc. Khác với bún tươi, bún gạo lứt giảm cân chỉ bán ở dạng khô. Để sử dụng, bạn cần phải nấu hoặc trần bún lên cùng nước sôi.
Vị bún thanh đạm rất dễ ăn, nhưng để món ăn thơm ngon hơn bạn có thể bổ sung đủ lượng thịt nạc và rau củ trong khẩu phần của bữa ăn đó.
Gạo lứt muối vừng
Muối vừng và gạo lứt đều là hai món ăn thanh đạm, có tác dụng giảm cân rất tốt. Nếu kết hợp với nhau, hiệu quả càng thêm rõ rệt.
Muối vừng gạo lứt rất dễ ăn. Để tránh mất thời gian, các bạn có thể làm muối vừng nhiều một chút để ăn cho cả một tuần.
Sữa gạo lứt
Nếu đã cảm thấy chán với việc ăn cơm gạo lứt, bạn có thể chuyển qua dùng sữa gạo lứt giảm béo. Cách nấu sữa gạo lứt giảm cân cũng rất giống với những loại hạt khác.
Bạn có thể sử dụng sữa bột gạo lứt vào bữa ăn sáng hoặc thay thế các bữa phụ trong ngày để “xóa sổ” mỡ bụng nhanh nhất.
