Các chuyên gia luôn khuyên rằng nên bổ sung trái cây theo mùa vào chế độ ăn uống của mỗi người. Điển hình là quả ổi, ổi không chỉ cung cấp sắt, canxi và phốt pho dồi dào mà ổi còn là một nguồn chất xơ rất hữu ích trong việc duy trì lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của quả ổi nói chung:
Giúp giảm lượng đường trong máu.
Tăng cường sức khỏe tim mạch.
Có thể giúp giảm các triệu chứng đau đớn của kỳ kinh nguyệt.
Tốt cho hệ tiêu hóa.
Tốt cho việc giảm cân.
Có thể có tác dụng chống ung thư.
Giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.
Tốt cho làn da của bạn.
Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng ổi là loại trái cây có hai loại là ổi ruột hồng và ổi ruột trắng.
Ổi ruột hồng có nhiều nước, ít đường, ít hạt, ít tinh bột nhưng lại giàu vitamin A và C, cũng như axit béo không bão hòa, omega 3 và omega 6. Ổi ruột trắng thì có nhiều đường, tinh bột, vitamin C và nhiều hạt hơn. Ổi ruột trắng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, nhưng loại ổi ruột hồng còn cao hơn.
Ổi ruột hồng có chứa một lớp sắc tố hữu cơ tự nhiên gọi là carotenoid, chất này cũng có trong cà rốt, cà chua, giúp các loại quả này có màu đỏ đặc trưng.
Mặt khác, hàm lượng carotenoid trong ổi trắng không đủ để truyền màu sắc cho lớp vỏ (cùi) của nó. Ngoài lý do đã đề cập ở trên, ổi trắng và hồng cũng có điểm khác nhau về hương vị.
Tiến sĩ Rohini Patil, chuyên gia dinh dưỡng, MBBS và là Giám đốc điều hành của Nutracy Lifestyle khuyên rằng bạn có thể ăn một trong hai loại trên nhưng tốt nhất là nên ăn cả hai loại để bổ sung được đầy đủ chất dinh dưỡng.
Cần lưu ý điều gì khi mua ổi?
Tốt nhất nên mua ổi cỡ nhỏ đến vừa để bạn có thể ăn hết một quả ổi trong một lần. Hãy chọn mua ổi không có vết dập, vết cắt hoặc vết bầm tím, vì chúng có thể ảnh hưởng đến hương vị.
