Ăn chay

Điều cần cảnh giác nhất khi ăn thực phẩm chế biến dịp Tết là gì?

Ths.Bs Nguyễn Văn Tiến |

Đồ ăn nguội trên thị trường Tết rất đa dạng chủng loại như giò, nem, chả, xúc xích, phô mai, giăm bông, thịt hun khói… Nhiều gia đình lựa chọn vì có mùi vị hấp dẫn và tính tiện lợi không phải chế biến cầu kỳ. Tuy nhiên, cách chọn mua và bảo quản loại thực phẩm này thì nhiều bà nội trợ không nắm rõ. Báo Lao Động trích đăng bài viết của bác sĩ Nguyễn Văn Tiến (Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia) để chỉ dẫn người tiêu dùng dịp Tết.

Nghệ sĩ cải lương Thanh Hằng: “Càng ăn chay, ca càng hay”

HOÀNG QUYÊN |

Xuất hiện trong một buổi ra mắt nông sản sạch tại TP.HCM, nghệ sĩ cải lương Thanh Hằng cho biết mình là một người thích ăn chay và luôn dành ít nhất 3 ngày/tháng để ăn chay.

Ăn chay hoặc dị ứng, 5 loại thực phẩm này thay thế hoàn hảo cho trứng

AN AN (Theo Healthline) |

Dị ứng hoặc ăn chay là những lý do phổ biến khiến nhiều người phải thay thế trứng bằng những nguyên liệu khác.

Thịt lợn tăng giá, 5 loại thực phẩm này sẽ thay thế hoàn hảo cho thịt lợn

Phương Linh |

Những ngày gần đây, thịt lợn tại chợ truyền thống và siêu thị đột ngột tăng giá lên mức 120.000 - 150.000 đồng/kg, khiến nhiều người chuyển sang dùng các loại thực phẩm thay thế khác. Trong đó, thực phẩm chay được rất nhiều người ưa chuộng bởi hình thức này giúp cơ thể thải độc, trở nên khoẻ mạnh hơn và lành mạnh hơn.

Nguy kịch vì ăn chay thực dưỡng theo "bác sĩ Google" liên tiếp 41 ngày

T.Linh |

Ăn chay có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính nếu được vận dụng đúng cách và có sự tư vấn kỹ càng của các bác sĩ. 

Hiệu quả giảm cân không ngờ của việc ăn chay

Phương Linh |

Ăn chay đã trở nên ngày càng phổ biến trong những năm gần đây. Chế độ ăn chay có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và đặc biệt có thể hỗ trợ giảm cân.

Tiệc buffet khổng lồ với 500 món ăn chay tại Đại lễ Vesak 2019

N.HUYÊN - S.TÙNG - T.ANH - M.HƯƠNG |

Với số lượng lớn hàng ngàn đại biểu tham dự, Ban tổ chức Đại lễ Vesak 2019 đã chuẩn bị một tiệc buffet chay khổng lồ với hàng trăm món ăn mang đậm truyền thống ẩm thực Việt như cơm sen, phở cuốn, bánh cuốn, xôi...

Thở mặn, thở chay

HOÀNG VĂN MINH |

Về Huế đúng hôm rằm. Cả thành phố ăn chay. Chuyện đến quá bữa, bạn mời “thôi ở lại đây cùng dùng bữa chay, tiện thể” - bạn chỉ tay ra cái võng đong đưa theo gió mắc dưới gốc sung mọc cheo leo ở bờ sông Hương phía hạ nguồn: “Lát ra nằm đó tranh thủ… thở chay vài tiếng”.

Sao Việt giữ dáng thon gọn, gợi cảm nhờ ăn chay trường

M.T |

Ngày càng nhiều sao Việt ăn chay, vừa để thanh tịnh trong tâm hồn, vừa để có vóc dáng thon gọn, da mặt mịn màng tự nhiên.

Bản tin thể thao tối 5.5: Nga nhận lời khen mĩ mãn từ FIFA; Liverpool gặp khó vì tháng ăn chay

NGUYÊN KỲ DUYÊN |

Tìm được "anh em sinh đôi" của Salah; M.U muốn có Icardi; Pep Guardiola chấp nhận chia tay Toure... là những tin chính có trong bản tin thể thao tối 5.5.

Cách nấu món chay thông dụng và cách ăn chay đúng cách

Tổng hợp |

Nếu chúng ta biết cách ăn chay đúng sẽ đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp cân bằng trọng lượng cơ thể, đồng thời hạn chế những nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tim mạch và tiểu đường.

Tháng ăn chay Ramadan và lý do ĐT Việt Nam sẽ “xanh chín” với Jordan

VIỆT ANH |

Trong một bài viết trên trang web của LĐBĐ Châu Á (AFC), thủ môn Amer Shafi đã thừa nhận rằng tháng lễ Ramadan của người Hồi giáo có thể là một trở ngại cho ĐT Jordan khi chuẩn bị đối đầu ĐT Việt Nam.

Ăn chay sao cho đúng?

Nam Hương Giang |

Mùa Vu Lan báo hiếu, rất nhiều người ăn chay nhưng làm sao vừa thưởng thức các món chay hàng ngày vừa đảm bảo sức khỏe để không bị thiếu chất hay bị béo phì.

Ra mắt Cà phê chay Thuần Khiết dành cho người ăn chay

T.TH |

Ngày 15.7, tại TP.HCM, Công ty cà phê rang xay nguyên chất Võ Gia ra mắt thị trường sản phẩm cà phê chay, thương hiệu Cà phê chay Thuần Khiết.