Theo Thời báo Hoàn cầu, từ các siêu thị, nền tảng thương mại trực tuyến đến nhà hàng, bữa cơm tất niên một mình đang trở thành lựa chọn phổ biến ở Trung Quốc.
Năm nay, hơn 100 triệu người ở Trung Quốc ở lại các thành phố nơi họ làm việc hoặc sinh sống thay vì tham gia Xuân vận. Xu hướng này khiến mọi người ăn một mình trong dịp Tết Nguyên đán. Do đó, nhiều nhà hàng đang cung cấp bữa ăn nhỏ cho một hoặc hai người. Dữ liệu trên nền tảng thức ăn nhanh mang đi cho thấy đơn đặt hàng cho bữa tối năm mới đã tăng hơn gấp 4 lần so với năm ngoái.
Chen Wu, quản lý nhà hàng Jinding ở Bắc Kinh, cho biết, nhà hàng đã chuẩn bị nhiều bữa ăn theo thực đơn khác nhau cho những người trẻ ở lại Bắc Kinh, đặc biệt là đón những bữa ăn trong dịp Tết Nguyên đán một mình. "Chúng tôi hy vọng họ có một năm tốt lành ở Bắc Kinh" - Chen Wu nói.
Khi tìm kiếm "bữa tối tất niên" trên Taobao và Jingdong, các nền tảng thương mại điện tử lớn nhất Trung Quốc, phóng viên Thời báo Hoàn cầu phát hiện ra rằng, các công ty lớn đang cung cấp bữa tối theo thực đơn lập sẵn để khách hàng lựa chọn. Khách hàng cũng có thể lựa chọn đa dạng các món ăn từ cá chép sông Hoàng Hà om, vịt quay Quảng Đông...
Li Sheng, một kỹ sư hàng không chia sẻ, đây là lần đầu tiên anh đón Tết Nguyên đán ở Bắc Kinh. "Tôi không biết làm thế nào để làm một bữa tối tất niên mà không có cha mẹ, nhưng tôi thấy nhiều bạn đã mua các sản phẩm sơ chế sẵn trên các nền tảng trực tuyến. Tôi cũng đặt một bữa tất niên cho mình".
Liu Ke, một lập trình viên cũng cho rằng, "bữa tối một mình là một cách tốt để tránh lãng phí thức ăn".
Theo Tân Hoa Xã, các bữa ăn được chế biến sẵn hoặc sơ chế đang trở nên phổ biến hơn khi hầu hết người Trung Quốc có kế hoạch ở lại tại chỗ trong dịp Tết Nguyên đán để hạn chế sự lây lan của dịch bệnh COVID-19.
Đây là lần đầu tiên Zhang Han, một người ở tỉnh Quảng Đông, miền nam Trung Quốc, đón Tết xa nhà. "Tôi hơi buồn khi không có một bữa tối tươm tất vào đêm giao thừa" - người đàn ông 26 tuổi làm việc tại Trường Xuân, thủ phủ tỉnh Cát Lâm, Trung Quốc, chia sẻ.
"Sau đó, tôi biết được nhiều bạn của mình đã mua thức ăn được chế biến sẵn một phần, vì vậy tôi cũng đặt combo bữa tối giao thừa 6 món gồm ẩm thực Quảng Đông trên một nền tảng thương mại điện tử. Bữa tối có gà rang muối và cá hấp" - Zhang Han cho biết.
“Ở lại đón Tết Nguyên đán vẫn có thể là điều tuyệt vời vì chúng tôi có rất nhiều lựa chọn" - Zhang nói thêm.
Giá của combo bữa ăn chế biến sẵn dịp Tết Nguyên đán trên các kênh thương mại điện tử lớn dao động từ 200 nhân dân tệ (30 USD) đến hàng nghìn nhân dân tệ. Doanh số hàng tháng của một số sản phẩm đã vượt quá 10.000 nhân dân tệ, theo Tân Hoa Xã. Với mỗi sản phẩm có sách dạy nấu hoặc video cho từng món ăn giúp khách hàng dễ dàng chế biến.
"Bữa ăn được sơ chế cho giao thừa đã xuất hiện cách đây vài năm, nhưng doanh số bán hàng của mặt hàng này đã tăng đáng kể trong năm nay, với thế hệ trẻ là khách hàng chính” - một người bán hàng tiết lộ.
Người bán hàng nói thêm: "Nhiều người muốn thưởng thức hương vị quê hương khi ở xa nhưng các công đoạn nấu nướng phức tạp thường khiến họ nản lòng. Vì vậy, set đồ ăn là lựa chọn tốt nhất".
Nhiều người Trung Quốc mua các sản phẩm này, mang về nhà tự nấu, trong khi các bậc phụ huynh cũng có thể mua và gửi cho con cái họ.
