Người Nhật luôn chú trọng về dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn, vì thế đây được đánh giá là một quốc gia có mức chiều cao ổn định trong khu vực Châu Á và thế giới. Tận dụng một số bí quyết về dinh dưỡng của người Nhật sẽ giúp cha mẹ xây dựng những bữa ăn đủ chất dành cho các con.
Ưu tiên ăn cá
Đây được cho là phương án dinh dưỡng quan trọng nhất của người Nhật trong rất nhiều năm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, từ năm 1950, người Nhật đã chú trọng đến việc làm phong phú bữa ăn bằng các món cá. Từ đó, cuộc “cách mạng” về chế độ dinh dưỡng đã bùng nổ với những món ăn khá đa dạng được chế biến từ cá như trứng cá, cá tuyết, shushi, súp cá... Điều này cũng giúp cho sức khỏe của người lớn và trẻ nhỏ được tốt hơn.
Cá cũng là nguồn thực phẩm có dinh dưỡng dồi dào, phù hợp với tất cả các tiêu chí cần phải có trong việc bổ sung chất cho cơ thể. Việc ăn cá thường xuyên cũng sẽ giúp trẻ dễ dàng hấp thụ tốt, đặc biệt là khi kết hợp với các loại rau củ quả sẽ khiến cơ thể được cân bằng.
Ăn nhạt và uống nhiều nước
Ăn nhạt kết hợp với việc uống thật nhiều nước trong ngày sẽ giúp cơ thể của trẻ luôn có sự chuyển hóa, tăng cường thêm khả năng lọc của thận. Ngoài ra, áp dụng 2 cách trên đều đặn cũng làm cho việc trao đổi chất trong cơ thể của trẻ dễ dàng hơn. Những điều này vô cùng quan trọng, mang yếu tố quyết định trong việc phát triển chiều cao của trẻ khi các chất độc hại được loại bỏ.
Mỗi khi chế biến món ăn, các bà nội trợ nên hạn chế cho quá nhiều muối, tập thói quen ăn thanh đạm hơn nhằm giúp trẻ có thể phát triển chiều cao một cách tự nhiên nhất.
