Những siêu thực phẩm giàu axit béo omega-3

D.Nhung | 10/12/2015 06:40

Axit béo Omega-3 là chất béo lành mạnh thuộc nhóm các axit béo không bão hòa đa (PUFA). Chúng có tác dụng ức chế sự hình thành máu đông, cải thiện thị lực, giảm viêm, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và hỗ trợ sự phát triển não bộ... Cơ thể chúng ta không thể sản xuất axit béo omega-3 mà chủ yếu thu nạp từ thực phẩm và dưới đây là những thực phẩm sẽ cung cấp cho bạn đủ dưỡng chất thiết yếu Omega-3 cho cơ thể.

Trứng: Trứng không chỉ cung cấp lượng chất đạm lớn mà còn là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào. Nếu bạn đang trong chế độ ăn uống giảm cân, bạn có thể bỏ lòng đỏ và chỉ ăn lòng trắng trứng

Hạt bí ngô: Hạt bí ngô rất giàu axit béo omega-3 và cũng là nguồn protein cho người ăn chay. Hạt bí cũng rất tốt cho những người bị viêm khớp và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Hãy sử dụng hạt bí như một bữa ăn nhẹ buổi tối để kiềm chế cơn đói của bạn

Hạt lanh: Hạt lanh là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời. Ăn chúng trong những tháng mùa đông để tạo ra nhiệt bên trong cơ thể và cung cấp chất xơ cho cơ thể. Tiêu thụ 2 muỗng cà phê hạt lanh rang mỗi ngày hoặc thêm chúng vào món salad của bạn nhé

Quả óc chó: Quả óc chó rất giàu chất dinh dưỡng và axit béo omega-3. Ngoài ra, nó cũng giúp chống lại stress, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và các bệnh mãn tính khác. Bạn hãy ăn ít nhất 2 quả óc chó mỗi ngày để cung cấp omega-3 cho cơ thể

Dầu Canola (dầu hạt cải tinh luyện) là lựa chọn hoàn hảo cho người ăn chay. Nó cũng giúp giảm cholesterol xấu do chỉ chứa 7% chất béo bão hòa. hãy sử dụng dầu Canola để nấu bữa ăn của bạn hoặc thêm nó vào món salad

Rau có màu xanh đậm: Rau cải, cải xoăn, rau bina, cải xoong và 1 số loại rau thơm như mùi tây có chứa rất nhiều omega-3. Các loại rau là món không thể thiếu trong bất cứ bữa ăn hàng ngày nào, vì thế chúng ta có thể tha hồ bổ sung axit béo lành mạnh này qua các món canh, món xào, súp hay đơn giản là một đĩa rau luộc mát lành cho những ngày oi bức

Súp lơ trắng: Loại rau này là một thực phẩm giàu omega3 cần thiết cho sức khỏe bà bầu. Súp lơ trắng dùng để luộc, nấu canh đều có lợi cho bà bầu. Một bữa ăn súp lơ trắng, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 200mg omega3. Ngoài ra, súp lơ trắng còn dồi dào vitamin C, folate, chất xơ… tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai

Đậu phụ: 100g đậu phụ có thể chứa tới 400mg omega3, đáp ứng một phần không nhỏ nhu cầu về chất béo đặc biệt này mỗi ngày. Với bà bầu và phụ nữ sau sinh, đậu phụ còn là nguồn tuyệt vời protein và canxi

D.Nhung