Để quyết định tham gia bảo vệ đề tài tại cuộc thi Sinh viên nghiên cứu Khoa học 2017 là cả một sự cố gắng của Ngọc Vân khi cô vừa đảm bảo lịch học tại trường Ngoại thương, vừa tham gia các công tác xã hội, từ thiện.
Bên cạnh đó, cô còn đóng vai trò "chị cả", điều phối các thành viên còn lại trong nhóm để thực hiện đề tài với nội dung "Ảnh hưởng của mạng xã hội và thuộc tính cá nhân đến ý định lựa chọn điểm đến của khách du lịch tại Việt Nam".
Và những công sức đó đã được đền đáp khi Ngọc Vân cùng các bạn của mình được thông báo giành giải Nhất cùng với 5 đề tài khác của các sinh viên trên toàn quốc.
Ngọc Vân và các bạn của mình đã vượt qua 335 đề tài của sinh viên, nhóm sinh viên của 77 cơ sở giáo dục đại học trong cả nước trên 6 lĩnh vực khoa học công nghệ, trải qua 2 vòng thi để giành giải thưởng cao quý này.
Đề tài của Ngọc Vân và các bạn của cô được đánh giá rất cao bởi có tính thực tiễn, sáng tạo cao, đã được Ngọc Vân dự định triển khai tại một số công ty lữ hành, dịch vụ du lịch, góp phần vào việc phát triển ngành du lịch Việt Nam.
Đăng ký tham dự cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2016, Ngọc Vân vốn được biết đến với thành tích học tập "khủng" khi từng giành Huy chương vàng tại Triển lãm sáng chế kỹ thuật Malaysia vào năm 2015, sau đó cô được tuyển thẳng vào Đại học Ngoại thương Hà Nội.
Theo ban tổ chức HHVN khi đó, Ngọc Vân là thí sinh có học vấn tốt nhất trong lịch sử gần 30 năm.
Gia đình có truyền thống theo nghề y dược nhưng Ngọc Vân lại say mê nghiên cứu khoa học và quyết tâm theo đuổi ước mơ của mình. Chính vì thế, sau cuộc thi HHVN 2016, người đẹp tiếp tục với công việc chuyên môn.
Bước ra từ cuộc thi HHVN 2016 với danh hiệu "Người đẹp truyền thông", Ngọc Vân có cơ hội làm quen với thế giới showbiz và đã mang lại cho cô nhiều cơ hội, là một bước đệm để cô phát triển bản thân trên nhiều lĩnh vực.
Cùng với tri thức ngày một hoàn thiện và tỏa sáng, Ngọc Vân cho thấy ý thức của cô với các công tác xã hội, cộng đồng khi tích cực tham gia, đồng thời đưa ra nhiều sáng kiến làm từ thiện mới.