1. Gạo lứt
Gạo lứt rất giàu axit pantothenic và axit folic, có thể làm giảm lo lắng và giúp ổn định tâm trạng; biotin có trong nó có thể ngăn ngừa trầm cảm. Tuy nhiên, gạo lứt là thực phẩm có hàm lượng kali cao, bệnh nhân mắc bệnh thận và tăng kali huyết nên ăn ít hơn.
2. Gà
Thịt gà có chứa vitamin B6 và niacin, có thể làm cho con người cảm thấy vui vẻ tạm thời. Đồng thời, nó cũng giàu vitamin B, canxi, sắt, phốt pho và các khoáng chất khác, đặc biệt thích hợp để làm thuốc bổ.
Thịt gà là loại thực phẩm ít chất béo, giàu đạm, giá trị dinh dưỡng không thua gì thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, đặc biệt phù hợp với những người đang trong quá trình giảm cân.
3. Ngũ cốc
Bột yến mạch chứa vitamin B6, có thể giúp thư giãn cảm xúc và giảm lo lắng; vitamin B6 cũng có thể thúc đẩy quá trình chuyển đổi tryptophan thành niacin, giúp loại bỏ mệt mỏi và ổn định cảm xúc.
Bột yến mạch chứa axit pantothenic, có thể giúp chống lại căng thẳng và loại bỏ mệt mỏi.
4. Sữa
Sữa là thức uống có hàm lượng canxi cao, đồng thời cũng rất giàu vitamin B12 có thể duy trì sức khỏe của hệ thần kinh, thiếu vitamin B12 trong cơ thể có thể dẫn đến cảm xúc bất ổn. Tuy nhiên, điều đáng nói là thời gian đun sữa không được quá lâu, nếu không sẽ làm mất vitamin B12.
5. Măng tây
Măng tây rất giàu niacin và axit folic, cả hai đều có thể giúp ổn định tâm trạng và chống lại căng thẳng. Tuy nhiên, hai chất dinh dưỡng này đều tan trong nước, vì vậy nên nấu bằng cách chiên hoặc hấp nhanh, không được nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài, nếu không sẽ mất chất dinh dưỡng.
6. Quả óc chó
Quả óc chó không chỉ chứa axit pantothenic và niacin, mà còn chứa axit béo không bão hòa đa, có thể làm cho tế bào mạch máu linh hoạt hơn, tạo điều kiện dẫn truyền thần kinh và thúc đẩy tiết serotonin. Serotonin là chất dẫn truyền thần kinh giúp ổn định tâm trạng và ngăn ngừa trầm cảm.
