Một chế độ ăn uống lành mạnh, hợp lý là vô cùng cần thiết cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là cần tránh những thực phẩm giàu chất béo, cholesterol. Cải thiện chế độ ăn uống sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Dưới đây là các thực phẩm bạn cần tránh xa.
Thức ăn nhanh
Chất béo bão hòa từ động vật, đặc biệt khi kết hợp với carbohydrate có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của tim. Chính vì thế, bạn nên tránh các nhà hàng thức ăn nhanh.
Mặt khác, những thức ăn nhanh thường sử dụng các nguyên liệu có chất lượng thấp và sử dụng phương pháp nấu ăn không lành mạnh nên gây hại đến sức khỏe tim mạch.
Các loại thịt đỏ
Ăn quá nhiều thịt bò, thịt cừu và thịt lợn có thể làm tăng tỷ lệ mắc bệnh tim và tiểu đường. Điều này được giải thích là do chúng có nhiều chất béo bão hòa, làm tăng cholesterol trong cơ thể.
Thực phẩm rán
Một số nghiên cứu cho thấy, việc tiêu thụ các loại thực phẩm chiên như khoai tây chiên, gà chiên và đồ ăn nhẹ khác làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Phương pháp chiên thông thường tạo ra chất chất béo làm gia tăng cholesterol xấu. Để đảm bảo cho sức khỏe tim mạch bạn có thể sử dựng phương pháp nướng thay vì rán.
Bánh quy và bánh ngọt
Đây là hai loại bánh vừa chứa nhiều đường vừa chứa nhiều chất béo bão hòa (như bơ hoặc dầu cọ) hoặc chất béo (dầu thực vật) rất có hại cho sức khỏe tim mạch mà bạn cần phải hạn chế hay tránh xa càng tốt.
Bơ
Bơ là một trong những thực phẩm có hại cho tim mạch. Bỏ chứa nhiều chất béo bão hòa, làm tăng cholesterol xấu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Bạn nên thay thế bơ bằng dầu ô liu hoặc dầu thực vật có chứa chất béo đơn và không bão hòa, như vậy sẽ tốt cho sức khỏe tim mạch.
