Hoa hậu Ngọc Hân bật mí cách làm mứt Tết vừa ngon vừa giúp giảm cân

    Linh Chi |

    Mứt Tết vốn là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán. Là một người có niềm yêu thích nấu ăn, Hoa hậu Ngọc Hân đã bật mí công thức làm mứt vỏ bưởi vừa là món ngon nhâm nhi ngày Tết lại vừa giúp giữ dáng, giảm cân. 


    Một mùa Tết đến đồng nghĩa với việc mùa tăng cân của các chị em cũng đến :)) Hân thích Tết lắm, nhưng cũng sợ tăng cân lắm lắm vì Tết mà, bao nhiêu món ngon chẳng nhẽ lại không dám ăn? Mà ăn rồi thì tăng cân chắc luôn. Nhưng các chị em đọc được bài viết này tức là các chị em có duyên với Hân rồi, để Hân hướng dẫn cho các chị em cách làm 1 món ăn vặt Tết vừa ngon, lại vừa giúp giảm cân, cung cấp vitamin tốt cho sức khoẻ nha. Ngoài ra thì Hân cũng share 1 vài tips để ăn Tết mà vẫn giữ dáng, không bị tăng cân còn diện được nhiều đồ đẹp đi chơi chụp ảnh chứ nhỉ
    Tăng cân luôn là nỗi ám ảnh với phái đẹp những ngày Tết, trong đó có cả Hoa hậu Ngọc Hân. "Hân thích Tết lắm, nhưng cũng sợ tăng cân lắm vì Tết mà, bao nhiêu món ngon chẳng nhẽ lại không dám ăn? Mà ăn rồi thì tăng cân chắc luôn. Chính vì thế Hân thích làm những món ăn vặt Tết vừa ngon, lại vừa giúp giảm cân, cung cấp vitamin tốt cho sức khỏe và mứt vỏ bưởi là một trong số đó", Hoa hậu Ngọc Hân chia sẻ. Ảnh: Ngọc Hân.
    Nguyên liệu thì Hân chuẩn bị đơn giản lắm, cả nhà lưu ý chọn bưởi da xanh, quả không quá già nhé. - 300g vỏ bưởi - 300g đường - 30g muối - 2 lít mước lọc
    Công thức được Hoa hậu Ngọc Hân chia sẻ cũng khá đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu để làm mứt vỏ bưởi gồm: 300g vỏ bưởi, 300g đường, 30g muối, 2 lít nước lọc. Có một lưu ý là nên chọn bưởi da xanh, quả không quá già. Ảnh: Ngọc Hân.
     
    Khi đã chọn xong nguyên liệu hãy cắt vỏ bưởi thành từng miếng vừa ăn. Ảnh: Ngọc Hân.
    hi đã chọn xong nguyên liệu hãy cắt vỏ bưởi thành từng miếng, cho 20g muối vào 2l nước. Sau đó cho vỏ bưởi đã rửa vào bóp tầm 20 phút cho ra hết dầu rồi rửa sạch nhiều lần với nước.
    Cho 20g muối vào 2l nước và cho vỏ bưởi vào vào bóp tầm 20 phút cho ra hết dầu rồi rửa sạch nhiều lần với nước. Ảnh: Ngọc Hân.
     
     
    Sau 20 phút, vỏ bưởi sẽ trở nên trong hơn. Ảnh: Ngọc Hân.
    Tiếp theo cho nồi nước lên bếp, thêm vào 10g muối và cho vỏ bưởi vào đun tầm 5 phút ở lửa vừa (không đun quá lâu hoặc sôi kỹ sẽ làm bưởi nát). Ảnh: Ngọc Hân.
    Tiếp theo cho nồi nước lên bếp, thêm vào 10g muối và cho vỏ bưởi vào đun tầm 5 phút ở lửa vừa (không đun quá lâu hoặc sôi kỹ sẽ làm bưởi nát). Ảnh: Ngọc Hân.
    Sau khi đun Rửa sạch và bóp nhiều lần nước, ăn thử thấy vỏ bưởi không còn bị đắng và the (hoặc hơi the) là đạt.Lần rửa cuối vắt bưởi khô bừa để đem đi ướp đường. - Ướp vỏ bưởi với đường trong 2h (khi đường tan hết)
    Sau khi đun tiếp tục rửa sạch và bóp nhiều lần nước, ăn thử thấy vỏ bưởi không còn bị đắng và the (hoặc hơi the) là đạt. Ở lần rửa cuối hãy vắt bưởi khô để đem đi ướp đường. Hãy uớp vỏ bưởi với đường trong 2h (khi đường tan hết). Ảnh: Ngọc Hân.
    Đem sên trên bếp trên lửa vừa tới khi nước cạn và bưởi hơi se thì đem sấy bằng nồi chiên cho khô hẳn. - Sấy bằng nồi chiên hơi nước Unie Steam Color 100 độ trong 60 phút, giữa giờ các bạn đảo khay để bưởi khô đều.
    Đem sên trên bếp trên lửa vừa tới khi nước cạn và bưởi hơi se thì đem sấy bằng nồi chiên cho khô hẳn. - Sấy bằng nồi chiên hơi nước Unie Steam Color 100 độ trong 60 phút, giữa giờ các bạn đảo khay để bưởi khô đều.
    Tiếp theo đem sên trên bếp trên lửa vừa tới khi nước cạn và bưởi hơi se thì đem sấy bằng nồi chiên cho khô hẳn. Có thể sấy bằng nồi chiên hơi nước 100 độ trong vòng 60 phút, giữa giờ đảo khay bưởi để khô đều. Ảnh: Ngọc Hân.
    “Món này làm nhanh lại siêu ngon, hỗ trợ giảm cân, giảm lượng calories cũng như bổ sung thêm các vitamin tốt cho sức khoẻ. Trộm vía năm nay có mình Hân hì hục làm mứt vỏ bưởi từ đầy đến cuối nhưng mà cứ nhàn tênh, thảnh thơi hơn hẳn mọi năm
    “Món này làm nhanh lại siêu ngon, hỗ trợ giảm cân, giảm lượng calories cũng như bổ sung thêm các vitamin tốt cho sức khoẻ. Năm nay có mình Hân làm mứt vỏ bưởi từ đầy đến cuối nhưng vãn nhàn tênh", Hoa hậu Ngọc Hân nói. Ảnh: Ngọc Hân.

    Linh Chi
    TIN LIÊN QUAN

    6 thói quen hàng ngày phá hỏng mọi nỗ lực giảm cân

    Việt Anh (Theo Brightside) |

    Giảm cân đòi hỏi sự kiên trì và nghiêm khắc. Theo Brightside, tuyệt đối tránh 6 thói quen dưới đây nếu không muốn mọi nỗ lực giảm cân bị phá hỏng.

    Cách làm mứt dừa hoa đậu biếc đơn giản ngon miệng đón Tết Nhâm Dần

    MẠNH HOẠT |

    Mứt dừa truyền thống là món ăn rất quen thuộc trong thực đơn ngày Tết. Tuy nhiên mứt dừa hoa đậu biếc chắc hẳn sẽ là một sự kết hợp độc đáo nhưng vô cùng hấp dẫn cho Tết Nguyên đán năm nay. Các bà nội trợ có thể tham khảo công thức làm món mứt này dưới đây.

    Salad xoài, salad dưa chuột là những món salad chay giảm cân quen thuộc. Đồ họa: Thanh Ngọc

    Điểm danh 7 món salad chay giảm cân

    THANH NGỌC (THEO BOLDSKY) |

    Theo Boldsky, salad là một công thức nấu ăn đơn giản giúp giảm cân hiệu quả. Dưới đây là 7 cách làm món salad chay giảm cân.

    Cơ quan điều tra kê biên, phong tỏa hàng loạt bất động sản của bà chủ Xuyên Việt Oil - bị can Mai Thị Hồng Hạnh. Ảnh: Bộ Công an

    Kê biên khối bất động sản khủng của bà chủ Xuyên Việt Oil

    Việt Dũng |

    Mai Thị Hồng Hạnh - bà chủ Công ty Xuyên Việt Oil - bị cáo buộc gây thiệt hại hơn 1.400 tỉ đồng nên cơ quan chức năng đã kê biên hàng chục bất động sản.

    Phiên tòa xét xử Trương Mỹ Lan và các đồng phạm. Ảnh: Anh Tú

    Cấp dưới Trương Mỹ Lan khai: Không ngờ hậu quả quá lớn

    Tú Tâm |

    TPHCM - Tại phiên xử Trương Mỹ Lan giai đoạn 2, trong phần thẩm vấn, nhiều cấp dưới thừa nhận hành vi như cáo trạng truy tố.

    Ga Dĩ An, Bình Dương. Ảnh: Đình Trọng

    Sắp triển khai một tuyến đường sắt qua Bình Dương

    Xuyên Đông |

    Ngày 20.9, Bộ Giao thông Vận tải cho biết, sẽ triển khai một tuyến đường sắt qua Bình Dương trong năm 2025.

    Lực lượng chức năng Lào Cai làm việc với cơ sở kinh doanh ăn uống vi phạm. Ảnh: Nguyễn Hải

    Lào Cai phạt quán ăn tăng giá bất thường mùa mưa lũ

    Đinh Đại |

    Lực lượng chức năng tỉnh Lào Cai đã tiến hành lập biên bản và xử phạt cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại huyện Bảo Thắng.

    Hàng trăm học sinh nghỉ học sau khi Trường THCS Lâm Phú (huyện Lang Chánh) bị sạt lở nghiêm trọng. Ảnh: Minh Hoàng

    Trường sạt lở nghiêm trọng, hàng trăm học sinh Thanh Hóa nghỉ học

    QUÁCH DU |

    Thanh Hóa - Do ảnh hưởng của mưa bão, một trường học đang xây dựng thì bị sạt lở nghiêm trọng. Ngay sau đó, ngành chức năng đã cho toàn bộ học sinh nghỉ học.