5 cách kết hợp thực phẩm giúp hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn

Thanh Thanh (Theo Food.NDTV) |

Trang Food.NDTV đưa ra 5 cách kết hợp thực phẩm giúp hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Chuối và sữa chua cung cấp prebiotic và men vi sinh

Chuối giàu kali kết hợp với thực phẩm giàu protein như sữa chua sẽ hỗ trợ phát triển cơ bắp. Chuối cũng rất giàu inulin - một loại prebiotic giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và tăng khả năng hấp thụ canxi trong sữa chua của cơ thể. Có thể làm sinh tố chuối sữa chua nhanh chóng và dễ dàng với sự kết hợp này.

Nấm và hạt vừng cung cấp vitamin D và canxi

Sự kết hợp vitamin và khoáng chất này sẽ hỗ trợ xương chắc khỏe. Canxi và các chất bổ sung từ chế độ ăn uống sẽ được hấp thụ nhiều hơn khi dùng vitamin D.

Chanh và rau lá xanh cung cấp vitamin C và sắt

Sắt không phải heme còn được gọi là sắt có nguồn gốc thực vật, cần được tăng cường bằng cách kết hợp với nguồn vitamin C để hấp thụ tối ưu. Vitamin C hỗ trợ chuyển đổi sắt thành dạng mà cơ thể có thể hấp thụ dễ dàng hơn. Kết hợp chanh và rau lá xanh giúp cung cấp vitamin C và sắt.

Ô liu và cải bó xôi cung cấp chất béo lành mạnh và vitamin A

Ăn cải bó xôi cùng với một ít dầu ô liu cung cấp chất béo lành mạnh và vitamin A, giúp cải thiện khả năng hấp thụ quang hóa của cơ thể.

Hạnh nhân và cam cung cấp vitamin E và vitamin C

Vitamin E và vitamin C đều cần thiết cho khả năng miễn dịch. Bằng cách bổ sung vitamin C và E trong thói quen hàng ngày, bạn đang cung cấp cho làn da chất chống oxy hóa để chống lại tác hại của các gốc tự do. Vitamin E cũng giúp tạo ra các tế bào hồng cầu và vitamin C tăng tốc độ chữa lành vết thương.

Thanh Thanh (Theo Food.NDTV)
TIN LIÊN QUAN

6 loại thực phẩm và đồ uống mà người huyết áp cao phải kiêng ăn

AN AN (THEO BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH) |

Theo BS.CKI Hồ Thị Tuyết Mai, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP Hồ Chí Minh rất nhiều người huyết áp cao không biết mình mắc bệnh. Vì vậy bác sĩ khuyến cáo nên tầm soát, giúp phòng ngừa những biến chứng nguy hiểm của bệnh. Đặc biệt nếu phát hiện sớm, một chế độ ăn uống phù hợp và một lối sống lành mạnh có thể cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả.

Những vitamin tốt cho tim mạch từ các loại thực phẩm rẻ tiền

Kiều Vũ (T/H) |

Có nhiều loại vitamin tốt cho tim mạch. Những loại vitamin này có thể bổ sung từ những thực phẩm giá rẻ hàng ngày.

Lưu ý những thực phẩm không nên cho bé 9 tháng tuổi ăn

HÀN LÂM (THEO STEP TO HEALTH) |

Mặc dù bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm nhưng vì hệ tiêu hóa còn yếu nên các mẹ không nên cho con ăn những thực phẩm dưới đây.

Phấn đấu sớm hoàn thành mục tiêu xóa nhà tạm, nhà dột nát

Bảo Hân |

Tối 5.10, Chính phủ và Đoàn Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tổ chức phát động hỗ trợ xóa nhà tạm, nhà dột nát trên phạm vi cả nước.

Huy động 600 người dập đám cháy rừng ở Hải Dương

Công Hòa |

Hải Dương - Một đám cháy bất ngờ xảy ra tại khu vực chùa Gạo, theo hướng lên tượng đài Trần Hưng Đạo trên núi An Phụ (phường An Sinh, Kinh Môn, Hải Dương).

Bỏ quy định ghi âm, ghi hình giám sát công an làm nhiệm vụ

Tô Thế |

Theo nội dung Thông tư mới, hình thức giám sát của nhân dân đối với lực lượng công an làm nhiệm vụ qua ghi âm, ghi hình được loại bỏ.

Nhịp sống đang dần trở lại với người dân Làng Nủ

NHÓM PV |

Với sự chung tay của cả cộng đồng, cuộc sống của người dân trong khu tạm cư Làng Nủ, xã Phúc Khánh, huyện Bảo Yên đang dần ổn định.

Thế và lực của Việt Nam đủ sức triển khai đường sắt cao tốc

Xuyên Đông |

Các chuyên gia khẳng định, thế và lực của Việt Nam hiện tại hoàn toàn đủ sức để triển khai dự án đường sắt cao tốc Bắc - Nam.

6 loại thực phẩm và đồ uống mà người huyết áp cao phải kiêng ăn

AN AN (THEO BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM ANH) |

Theo BS.CKI Hồ Thị Tuyết Mai, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP Hồ Chí Minh rất nhiều người huyết áp cao không biết mình mắc bệnh. Vì vậy bác sĩ khuyến cáo nên tầm soát, giúp phòng ngừa những biến chứng nguy hiểm của bệnh. Đặc biệt nếu phát hiện sớm, một chế độ ăn uống phù hợp và một lối sống lành mạnh có thể cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả.

Những vitamin tốt cho tim mạch từ các loại thực phẩm rẻ tiền

Kiều Vũ (T/H) |

Có nhiều loại vitamin tốt cho tim mạch. Những loại vitamin này có thể bổ sung từ những thực phẩm giá rẻ hàng ngày.

Lưu ý những thực phẩm không nên cho bé 9 tháng tuổi ăn

HÀN LÂM (THEO STEP TO HEALTH) |

Mặc dù bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm nhưng vì hệ tiêu hóa còn yếu nên các mẹ không nên cho con ăn những thực phẩm dưới đây.