Bưởi có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và các bệnh mãn tính khác
Thêm bưởi vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm nguy cơ kháng insulin, tiền thân của bệnh tiểu đường loại 2.
Một điểm cộng khác: Một nghiên cứu trước đây trên tạp chí Stroke cho thấy ăn các loại thực phẩm có múi như bưởi có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ ở một người, xảy ra khi một mạch cung cấp máu đến não bị tắc nghẽn, theo Hiệp hội đột quỵ Hoa Kỳ.
Quả việt quất có thể giúp hỗ trợ giảm cân lành mạnh
Quả việt quất có thể giúp đầu óc bạn luôn nhạy bén - nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng quả việt quất giúp cải thiện trí nhớ và khả năng học tập, một phần nhờ vào tác dụng chống viêm của anthocyanin - chất chống oxy hóa làm cho quả có màu tím sáng. Ăn 1 cốc quả việt quất mỗi ngày làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch lên đến 15%.
Táo đóng một vai trò trong việc giảm lượng cholesterol cao
Theo Đại học Harvard, lợi ích tốt cho tim có thể bắt nguồn từ pectin (một loại chất xơ) và polyphenol (một nhóm chất chống oxy hóa) của táo .
Các nghiên cứu khác trước đây đã phát hiện ra rằng táo cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính, có thể do hàm lượng chất chống oxy hóa flavonoid cao.
Dâu tây nên là một phần của chế độ ăn uống chống ung thư
Dâu tây - cũng như các loại quả mọng khác - cũng có thể giúp bảo vệ bạn chống lại ung thư da, ung thư bàng quang, ung thư phổi và ung thư vú. Tuy nhiên, ở giai đoạn này, phần lớn các nghiên cứu chủ yếu được thực hiện trên động vật.
Bên cạnh đó việc ăn dâu tây thường xuyên có thể chống lại các tác động gây viêm và đông máu của một bữa ăn giàu chất béo, nhiều carbohydrate, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Nho là chất tiêu viêm, giúp ngăn ngừa bệnh tật
Nghiên cứu trên động vật cho thấy, ăn nho giàu polyphenol có thể làm giảm chứng viêm gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm bệnh tiểu đường loại 2, xơ vữa động mạch và huyết áp cao. Tình trạng viêm mãn tính kéo dài có liên quan đến các tình trạng bao gồm bệnh tim, tiểu đường, ung thư và viêm khớp.
Ngay cả khi giúp bảo vệ khỏi các bệnh hàng ngày như cảm lạnh thông thường, nho đỏ cũng có thể hữu ích. Tương tự như quả việt quất, nho đỏ có chứa hợp chất resveratrol, theo nghiên cứu trước đây. Hợp chất này là một chất hỗ trợ hệ thống miễn dịch, nhưng nó cũng có liên quan với liều lượng lớn đối với sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa một số loại ung thư.
Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu là nghiên cứu trên động vật và nghiên cứu trên người không mang lại lợi ích thực sự.
Chuối có thể giúp hạn chế sự thèm ăn của bạn, hỗ trợ giảm cân
Chuối cung cấp chất chống oxy hóa, chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như vitamin B6, nhưng điều khiến chúng trở nên đặc biệt thú vị là hàm lượng chất dinh dưỡng thay đổi tùy thuộc vào mức độ chín của chúng.
Chuối chưa chín có chứa nhiều tinh bột kháng, giúp giảm cảm giác thèm ăn và có thể giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn bằng cách làm chậm tốc độ làm rỗng dạ dày.
