Ngộ độc chè ở An Giang: Chuyên gia lý giải nguyên nhân gây ngộ độc
PHONG LINH |
Từ vụ việc ăn chè miễn phí khiến ít nhất 88 người ngộ độc ở An Giang và đã có 1 người tử vong, đâu là nguyên nhân khiến món ăn phổ biến này có thể gây ngộ độc thực phẩm? Ths.Bs Nguyễn Thị Hiền, Phó trưởng Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn vệ sinh thực phẩm, Khoa Y tế Công cộng, Trường Đại học Y dược Cần Thơ, Phụ trách Tổ Dinh dưỡng Bệnh viện Trường Đại học Y dược Cần Thơ sẽ đưa ra giải đáp cho bạn đọc.