Xót xa bữa ăn bán trú
Cách đây chưa lâu, thực phẩm cung cấp cho bữa trưa của học sinh tại Trường tiểu học Lý Nhân (xã Lý Nhân, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc) bị chính phụ huynh học sinh phát hiện có dòi bọ bên trong. Nếu không phát hiện kịp thời, những thực phẩm đã hỏng đó sẽ được dùng để nấu bữa trưa cho các em nhỏ.
Tiếp đó, Trường Tiểu học Hoàng Hoa Thám (quận Ba Đình, Hà Nội) bị phát hiện khay đựng thức ăn bữa trưa của học sinh có dòi. Nhà trường đã thừa nhận do khâu vệ sinh kém, nhân viên rửa khay ăn chưa sạch.
Rồi một thầy giáo tại Trường Tiểu học Điện Biên 2 (TP.Thanh Hóa) tố cáo trường cắt xén khẩu phần của học sinh. Thầy xót xa nhìn suất ăn của trò chỉ có miếng cá thu nhỏ và rau muống.
Sang tháng 11, Trường Tiểu học Nam Trung Yên (Hà Nội) cũng bị phụ huynh “tố” bữa ăn bán trú của học sinh quá đạm bạc. Rồi 2 ngày qua, phụ huynh học sinh lại bức xúc “tố” Trường Mầm non xã Thạch Ngàn (Con Cuông, Nghệ An) tổ chức bữa ăn cho trẻ không đủ chất dinh dưỡng, khi chỉ có bát miến chan nước.
Liệu còn bao nhiêu bếp ăn mất vệ sinh đang diễn ra hằng ngày, trong bữa ăn bán trú của trẻ chưa được phát hiện? Phụ huynh gửi con đến lớp trong tâm trạng… thấp thỏm lo.
Cần công khai thực đơn ăn hằng ngày
Thừa nhận mô hình trường lớp bán trú giúp ích rất nhiều cho phụ huynh, trong hoàn cảnh phải đi làm cả ngày, nhưng chị Nguyễn Thị Lý (có con đang học lớp 3 tại Thanh Trì, Hà Nội) chia sẻ nỗi bất an. Mỗi khi đọc tin tức về bữa ăn bán trú, chị lại lo lắng không biết con mình ở trường hôm nay được ăn gì, có đảm bảo không?
“Khi bị tố cáo, thường các trường đều tìm cách che đi khiếm khuyết của mình. Tôi nghĩ “không có lửa làm sao có khói”, cách tốt nhất để khỏi mang tiếng oan, các trường nên công khai thực đơn ăn hằng ngày của trẻ. Nếu không có chuyện kinh doanh trên bữa ăn bán trú, thì ngại gì việc công khai, minh bạch. Phụ huynh chúng tôi cũng yên tâm hơn”- chị Nguyễn Thị Lý đề xuất.
Luật sư Bùi Đình Ứng – người có kinh nghiệm 18 năm làm Trưởng ban đại diện cha mẹ học sinh - cho rằng, cần tăng cường vai trò giám sát của ban đại diện: “Thời gian qua, ban này bị chỉ trích là vì làm chưa đúng vai trò, nhiệm vụ của mình. Tôi nghĩ những người đã nhận lời làm đại diện cho phụ huynh học sinh cần thực hiện đúng vai trò, như thường xuyên kiểm tra bếp ăn trường học, chất lượng bữa ăn bán trú… thay vì quan tâm quá nhiều đến lợi ích của nhà trường”.
