Hạt điều
Trong hạt điều chứa hàm lượng magie cao, giúp cho hệ thần kinh khỏe mạnh, tạo điều kiện cho mạch máu được thư giãn.
Ngoài ra, các chất béo không bão hòa đa và đơn trong hạt điều sẽ tác động lên quá trình sản sinh tế bào não, giúp cải thiện trí nhớ tốt hơn.
Hạt óc chó
Ăn hạt óc chó có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh trầm cảm và suy giảm chức năng não liên quan đến tuổi tác. Loại hạt này chứa hàm lượng Omega-3 và Omega-6 dồi dào. Đây là những dưỡng chất quan trọng đối với hệ thần kinh trung ương, làm tăng khả năng dẫn truyền xung thần kinh, phát triển trí não và khả năng tư duy.
Hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của não bộ. Loại hạt này rất giàu protein, ngoài việc cung cấp năng lượng, nó còn giúp phục hồi các tế bào não. Điều này cực kỳ có lợi trong việc cải thiện chức năng nhận thức của não. Nó cũng giúp tăng cường khả năng ghi nhớ.
Hạt dẻ cười
Lượng vitamin B6 dồi dào trong hạt dẻ cười có tác dụng mạnh mẽ tới các phân tử axit amin làm nhiệm vụ dẫn truyền thông tin trong não bộ.
Đồng thời, vitamin B6 còn đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành màng bọc xung quanh sợi thần kinh, cho phép sự dẫn truyền tín hiệu giữa các dây thần kinh đạt được hiệu quả tốt hơn.
Hạt chia
Hạt chia là loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao. Loại hạt này cực kỳ giàu Omega-3 rất tốt cho sức khỏe não bộ, giúp tăng cường trí nhớ.
Ngoài ra, hạt chia còn chứa nhiều protein, vitamin B1, B3 và magie giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong thức ăn thành năng lượng, tăng cường trao đổi chất béo trong cơ thể và đảm bảo hệ thần kinh hoạt động ổn định.
