Tân Hoa Xã đưa tin, các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã phát hiện ra rằng một phân tử truyền tín hiệu miễn dịch có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo ở chuột, mở ra hy vọng về một phương pháp điều trị tiềm năng đối với bệnh béo phì.
Có nhiều loại chất béo khác nhau trong cơ thể con người. Mỡ nâu giống như một lò sưởi được tích hợp sẵn, giúp duy trì nhiệt độ cho cơ thể, trẻ sinh ra có nhiều mỡ nâu để tạo nhiệt. Tuy nhiên, hầu hết chất béo trong cơ thể chúng ta là mỡ trắng, tích tụ khi nạp thêm calo.
Trong những năm gần đây, một loại chất béo màu be mới được phát hiện đã trở thành tâm điểm nghiên cứu phổ biến. Mỡ be có số lượng ti thể cao và có thể đốt cháy calo dễ dàng hơn. Quan trọng hơn, con người mất hầu hết mỡ nâu khi trưởng thành nhưng vẫn có thể tiếp tục sản xuất mỡ be để phản ứng với một số hormone và nhiệt độ lạnh.
Trong các nghiên cứu trước đây, các nhà nghiên cứu từ Đại học Trung Sơn ở Quảng Đông, Trung Quốc đã phát hiện ra rằng các phân tử tín hiệu miễn dịch được gọi là cytokine đóng vai trò điều chỉnh việc sản xuất mỡ be.
Trong nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí PLOS Biology, các nhà nghiên cứu đã tập trung vào một loại cytokine được gọi là interleukin-25 (IL-25). Họ phát hiện ra rằng việc tăng mức IL-25 có thể bắt chước tác động của nhiệt độ lạnh và kích thích hormone, khiến chuột sản xuất nhiều mỡ be hơn.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng IL-25 tương tác với hai loại cytokine khác để điều chỉnh các tế bào miễn dịch được gọi là đại thực bào. Sau đó, các đại thực bào thúc đẩy sản xuất chất dẫn truyền thần kinh trong mô mỡ be để thúc đẩy quá trình tạo mỡ be.
Sau đó, các nhà nghiên cứu đã tiêm IL-25 cho những con chuột đang ăn kiêng chất béo, giúp chúng giảm cân và duy trì chức năng insulin một cách thành công.
Theo các nhà nghiên cứu, kết quả cho thấy IL-25 đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất mỡ be và việc tăng tín hiệu IL-25 có thể là một phương pháp điều trị tiềm năng bệnh béo phì.
